蕲蛇为脊索动物门爬行纲蝰科(Viperidae) 动物五步蛇Agkistrodon acudus ( Guenther)除去内脏的干燥体。主产于江西、浙江、福建等省。蕲蛇性温,味甘、咸,有毒,归肝经。具有祛风,通络,止痉的功效。用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口眼喎斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风,疥癣等,是一味产量少,用量大的名贵中药。由于本品市场较为紧缺,价格昂贵,商品中普遍存在着伪品、混淆品、掺假品。2015版《中国药典》收载的蕲蛇鉴别方法主要为性状鉴别法和聚合酶链式反应法。
性状鉴别:正品蕲蛇卷呈圆盘状,盘径直17 ~ 34 cm,体长可达2m,具有“翘鼻头”、“佛指甲”、“方胜文”、“连珠斑”等性状特征。性状鉴别法简单、直观,但仅适用于外观完整的蕲蛇药材,当药材切成段或掺假进行销售时,性状鉴别就显得力不从心。
蕲蛇性状鉴别要点图
聚合酶链式反应法:是采用特异引物扩增目的DNA片段,然后将扩增后的DNA进行电泳,依据模板DNA在与对照药材凝胶电泳图谱相应的位置上,是否有一条300~400bp扩增条带,来确定受试样品是否为正品。此法同时适用于药材和饮片的鉴别,且不受样本性状的限制,能对药材在DNA水平上进行准确鉴定。
聚合酶链式反应法流程图
蕲蛇药材PCR鉴别电泳图